客家焖鹅

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材料：
0 ?' E8 E# B- b/ @' a3 \鹅一只（约6斤），胡萝卜
$ Q+ w6 _$ T$ |! B配料：
胡萝卜、橘子皮、姜、八角、马蹄，花雕酒、酱油、盐、油。
做法：
; X. {& a3 E; H3 E1、下油，爆香姜片，放入斩好的鹅肉，翻炒至变色。
, v9 Q/ p3 x8 F5 E8 J5 @2、加入胡萝卜、调味料、上汤，大火焖开转小火，焖两小时，转入火锅，边吃边焖！

梦想家

这菜不错感謝大大的辛勞分享