冰糖夏枯草煲菊花[12P]

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人数：3人份

2 @. i* d& n+ V* n. O 口味：甜味
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9 U7 B3 O' `2 k! Z 准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟
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' J* m: H! T- W) v; r1 v, e“假期吃了很多上火的美食，而且每天都晚睡，导致了肝火盛，喉咙干痛。家里没有了桑叶，只剩下夏枯草和菊花。这次就煲一个冰糖夏枯草菊花茶给大家降火吧！清甜，滋润，茶品很清香的哦！”
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" W* \) {2 z0 s, F6 v- @% X# R主料：菊花20克夏枯草14克

辅料：冰糖168克清水5饭碗

8 N/ R: h( N9 N  O! e( J 冰糖夏枯草煲菊花的做法
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1.食材，菊花20克


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8 u2 N& j8 m* U# M  `0 v2.夏枯草14克（15克左右即可）
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* h# _1 Q$ e; t" S& @3.菊花用水冲洗片刻，浸泡湿润，随即捞起备用



4.夏枯草同样需要浸泡清洗一下，捞起备用
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" a; n+ T, c9 f/ \' P5 Z2 t1 S5.将两样材料加入砂锅里，然后加入5饭碗清水
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6.大火烧开后，中火煲15分钟左右
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7.然后加入冰糖，再煲5分钟即可熄火

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3 D8 G3 a. l( H# H8 P- A- E  I8.成品图


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烹饪技巧
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夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配菊花，可清肝明目，治目赤肿痛，一般煲15~30分钟即可。