我很少分享吃到飽的店家,主要是有了些年紀後,吃飯不想吃得像場戰爭,2 Q* Z6 W F" X2 L% A) q* R
比起吃到飽,更看重吃得精緻、吃得舒服,而今天介紹的『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』雖然是以吃到飽形式經營,% e9 T6 ?* [; F6 M. c( N) w7 Q$ E
但食材有帝王蟹、龍蝦海鮮、伊比利豬、握壽司、生魚片,服務也標榜專人桌邊代烤,' r. W9 \% x/ Z+ U
吃到飽不再像打仗一般,也可以吃得優雅而滿足。
( \% _* c7 w- D: W8 S『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』店內位子有分吧檯跟一般的座位,
- T6 z4 }; Z/ I2 N5 w1 K o吧台區,主要服務四人以下客人,統一由中間烤台幫客人烤,如果怕沾上碳烤味,人數少可以挑這區。# `# V- ]+ d% S4 J/ |
另一區則是四人、六人座,差別在有獨立烤台,專人服務,
1 B6 I. x1 _* I: `* N另外還有一間包廂,可坐八人,附有兩大烤爐,適合團體聚餐、慶生。
* [2 h) D( G3 I入座後,服務人員會先簡單介紹,然後詢問有哪些餐點不吃,2 x: i: N2 w2 b. ~& | B1 o
先上一輪基本餐點,包含肉類、海鮮拼盤、手卷、生魚片、握壽司,吃不夠時,都可再行加點! 飲料區採自助喝到飽,最特別的是還有瓶裝啤酒喝到飽,超爽der!吃碳烤就是要配啤酒啊!
8 Y+ M7 {$ r% R# A+ K# x至於無酒精飲料、果汁、茶、咖啡外,還有果醋,種類相當多!) B) |5 F% w7 [8 r7 a1 e. N/ `8 ~
開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒 蒸烤蛤蠣
* B, h, y; w% W7 v8 l6 l服務人員的手腳非常快,完全不拖時間,我才去拍了下餐廳環境,回來蛤蠣已經烤好了!3 \8 t9 g, `+ M- S
蛤蠣飽滿多汁,蛤蠣控的朋友一吃馬上說讚,/ J# U& t% P0 z6 |3 i
吵著要服務人員烤出好幾盤直接倒成蛤蠣湯,這好不好吃不用我多講了吧! 生魚片拼盤- h; {: |& @3 I' @' a
生魚片切得厚又大,完全不小氣,* ^/ F+ G8 g' ~6 F! H" T
其中蝦子採用基隆港本土產的胭脂蝦,5 D! h" Q! t6 ?5 |6 M" t5 S: |
以往只在日本料理店吃得到的胭脂蝦,這邊竟然也有提供,真的相當有誠意! 各式手卷
; o; _/ ^7 J! u- u2 ?7 v5 w手卷類向來不是我愛吃的東西,不過朋友蠻推薦的,
* Q6 k2 n# g( S7 R且裡頭包得是苜蓿芽,不是用飯來塞飽客人,吃起來健康又不會太飽 大生蠔
* F8 w0 |9 e6 z7 \$ g『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』的生蠔醬汁主要是蒜香帶點檸檬微酸,每人限點一次,
2 {* C! `" C* P% I- q這多汁鮮嫩的大生蠔,敢吃的朋友千萬別錯過,鮮味滿滿! 握壽司8 |* j) m7 a3 Y$ H ?+ X6 h
三種握壽司都採炙燒的方式上桌,魚料相當大方,且精緻度不輸一些日料店,
! ]! i' u' X( V( h2 W' \許多吃到飽的握壽司,飯多魚料小,且沒有融合感,這邊完全沒這問題,好吃! 海鮮盤
+ ^1 K, L$ i8 J( d/ S* T包含了帝王蟹、牡蠣、干貝、透抽、鯖魚、白蝦 透抽烤得彈牙不乾澀,干貝的水份也完整保留,2 e" }$ w% z5 C' f! v9 `! `9 P7 ?
鯖魚的魚肉更是相當嫩,這些食材我自己烤還真烤不來,- J( {; s v, u4 a* p! I5 H
真烤出來味道也差人家一大截,這就是專邊幫烤最大的好處! 帝王蟹
, I' ]* [0 X# Z' o$ _來『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』重點當然是帝王蟹啊!!7 W0 R1 U, I7 h$ b1 y
幾年前去北海道,旅團最後一天的晚餐就是帝王蟹吃到飽, n" N$ l" _; i- ~
那滋味可說到現在還記憶猶新啊,這邊的帝王蟹肉吃起來鮮甜又細緻,2 W2 ]6 p# G. d7 _6 K2 O
趁熱吃特別過癮,肉質厚實,剝起來也相當輕鬆,我幾乎沒用到專用工具,靠筷子就輕鬆吃了! 這是加價220元才有的活跳跳波士頓龍蝦,直到上桌了龍蝦都還在亂動,超生猛!
$ _) Z/ R C) r7 B; n過往許多碳烤吃到飽的店家也會有加價加料的活動, e; j1 L: Q k
通常我會建議通通都別加價點,因為加價後不大划算,
; ^; y$ q1 w. e0 I但這個完全相反,我大大大推薦一定要加價點這生猛波士頓龍蝦,
* |% N2 S. U0 S r沒別的原因,就因為好吃啊啊啊啊!
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