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德國白香腸好吃也令人驚艷
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) O1 l9 M3 { h0 L![]() 白香腸創始店Zum Spöckmeier在慕尼黑新市政廳附近 想說既然來到德國了，一定要吃看看道地的巴伐利亞美食 距離市政廳大概只有2分鐘左右，真的非常近 （❤本文為妹妹食記❤） 7 Y! c: y) w! i- b8 }( @8 b
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我們下午來，大部分的客人都坐在戶外用餐，所以店內比較少人 3 u" r! M1 h G0 z" l* b# [
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9 I8 g F+ w6 |西元1450元開業至今，這是我目前吃過的餐廳中歷史最最悠久的一間店
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) T) S* L+ e& H M桌上調味料 ![]() & ~/ Q- l; ?4 j' m: m# m
搭配白香腸的沾醬實在很好吃，回來後GOOGLE好像是甜芥茉醬 + X' Y, M7 u4 I3 G' O/ Z
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![]() 沒記錯的話這是馬鈴薯濃湯，口感非常濃郁，但因為味道實在好鹹，我喝了幾口就放棄啦
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( G$ q7 i( I' m/ D: b! h德國有名的蝴蝶結麵包，外皮硬脆酥 吃起來有麵粉香，感覺上沒有過多的調味很單純的味道 麵包最外面一顆一顆的是粗鹽，我把粗鹽剝掉才吃 ![]() ( v- T; \7 `5 }% V
主餐上桌，其實這也蠻鹹的 ><
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重頭戲來了，我們期待已久的白香腸！ 6 K5 A5 M1 r9 R; g- d, W
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# j" S2 {, Y- X* J0 a剛上桌是像這樣泡在熱水中 . f4 ~, l/ e5 h, I, y
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第一次看到白香腸打從心裡覺得特別 我加了一點甜芥茉醬在上面，一口咬下發現白香腸的外衣非常彈牙 內餡據說是用牛肉及豬肉和一些香料製成，口感很軟，很好吃 個人推薦加一些甜芥茉醬，不然單吃略為單調 ，在這兒吃到最好吃的食物就是白香腸了 不愧是白香腸創始店，果然沒讓人失望
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【Zum Spöckmeier】 地址： Rosenstraße 9, 80331 München, 德國 電話：+49 89 268088 營業時間：星期日～星期四09:00-01:00 星期五、星期六09:00-03:00
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發表於 2017-7-8 15:16:24
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