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韓國正夯的長方形火鍋出現在台中店小二!!( C& Q. c- p# t G9 h. }
喜歡吃韓式料理的朋友快看過來~全台首見的長方形火鍋來了!!
" g# ~6 {5 d3 s- T4 L% G' E從湯底、鍋底、到海鮮盤,用料超級澎湃豪邁9 O: g3 c2 S; `$ U7 h) j( u6 l
要吃火鍋,推薦你到店小二品嘗這全台獨家的大長今海鮮鍋0 _) e# R4 F5 }9 d
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店小二位在忠明南路與向上北路口& z" J# F' I6 O- e
地點非常好找,商妮這次算是三訪* J9 p0 D. S* T6 v( \- u% s6 ?3 H
有關店內環境介紹,請詳一訪食記、二訪食記 ,在此就不再重複
- {, h5 c5 N& J/ `1 o9 _$ s店小二以燒烤與異國料理聞名,環境非常有特色還有古裝裝扮可以玩
2 I' ~ I. G! a5 `現在又推出全台首見的韓式大長今海鮮鍋,原本就超人氣的店小二,現在要更早預約訂位了XD
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' q; g: ]# N: ^% D0 l4 f; q鍋底用料很多樣,各種新鮮蔬菜、韓式年糕條、韓國魚板、半顆韓國泡菜
% A( Q9 Z% E, X' a" Q* k1 g! q尤其這韓國泡菜,對愛吃泡菜鍋的商妮來說,還沒吃就讓人流口水
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店小二的韓式大長今海鮮鍋分雙人與四人鍋兩種尺寸
5 d$ V9 H' L1 \. l7 P: l1 ~8 m0 ^畫面上看的是四人鍋
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豐富的鍋底鋪滿料後,再倒入韓式味噌海鮮湯頭4 h5 D0 y) m) `# g8 C6 ^$ x, @
一整個鮮上加鮮0 e! M+ o8 M; ?# D
- A6 O% {* S5 p3 z6 V: Y! Z7 _大量蔬菜鍋底加上味噌海鮮湯煮滾的湯頭味道很香甜
V& [" B; ^0 I/ k; u尤其是韓國泡菜非常入味好吃,連湯頭都是泡菜的甘甜美味,好好喝啊
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海鮮盤 . c1 T7 a- M! O
一盆是兩人份,我們4人鍋有兩盆2 R% W% w: H) H, u/ e0 J3 d
說它是盆真的不為過,滿滿的海鮮料堆的好高1 i& _9 ~6 C [" n4 B
美國大生蠔、大草蝦、北海道生食級大干貝、大蛤蜊、章魚、爆多蟹膏蟹黃三點蟹0 m0 m7 Z6 ^5 _/ V) g
每一樣都新鮮,下鍋煮就知道
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看看這肥美三點蟹的蟹膏與蟹黃多麼誘人!!
* X" X3 E) B5 r9 i+ ^/ I8 j( g鮮度看的見6 z8 a8 h0 k6 N5 t
2 ?6 S5 W* D) i$ ?加了海鮮料下鍋煮,畫面好澎湃啊
/ e5 f2 m' T' o9 B商妮現在寫文看著照片一直吞口水,不斷回想起當時的美味,真是折磨人啊~~
+ H5 q" Y3 f3 B1 e打算再約好友一起去品嘗了3 r' M! x- f: W6 q( E7 X2 [
+ I" ?9 a9 x1 \2 x愛吃韓式料理的人對這韓國魚板一定不陌生
/ ~( o! F1 i; e" b7 k/ z在湯汁中吸收了日月精華,變得非常甜,而且不會太軟爛好好吃喔
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* X M; g t7 `5 d1 z3 D; V- R泡菜是整整半顆,夾起來再用剪刀剪成段! b$ b1 J1 S, Y3 O3 c: s6 A
冒著煙的泡菜看起來好美味啊
2 P2 _! T/ O3 d7 C這韓國泡菜真是好吃到爆,原本味噌海鮮湯煮完就好吃,現在多了新鮮海味加持味道更上層樓* s! c. T u* _% s
愛吃泡菜鍋的朋友,這一鍋保證你會愛上它
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; i; E- j# x# `; x$ a三點蟹很肥,肉質新鮮又飽滿3 b1 q* v" d* [2 [8 e1 x6 K. s
原本就甜,再加上酸酸甜甜的泡菜湯,吃多都不會膩6 R1 t8 Z2 L4 O' j% R( Q
7 _1 I7 e. Q8 \7 Z" c' K章魚串好Q脆彈牙,夠新鮮!!讚讚讚~~
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8 ^& M# z" _) j1 A. a# b韓式年糕條胖胖一長條,煮好有點像糯米腸
% `1 H8 v; \; q: n: u% Z& ?用剪刀剪成一口大小,香Q好吃,很耐煮
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0 l( }- V2 p7 v8 D5 y. ], s吃這韓式大長今海鮮鍋要先喝海鮮湯頭,煮完海鮮後再喝一次湯
5 P: P$ A( ? D9 L% K海鮮煮熟後淋上蛋汁煮熟再喝一次湯# U& w* l( B: M& \; o _( z0 R* S4 M- ?
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可以明顯感受到三次湯頭有不同的風味與層次,濃郁度與甜度漸增8 i0 s$ W- o/ X
吃這韓式大長今海鮮鍋非常有意思,越煮越甜,越煮越好吃
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; n2 k4 p1 w) a4 n T* V# ^三點蟹、章魚、草蝦、干貝- O6 `0 f I9 F. X- m& H, u7 B
天啊~~~鮮甜又啾系!!!每個人都說讚0 |! t: M: k6 B
1 }& a) Z1 f4 V! f2 r- o今天在店小二品嘗全台首見的韓式大長今海鮮鍋,料多味美連湯頭都超好吃! H, X0 O7 Q- H( O' p
兩個人就可以開吃了,喜歡吃韓式鍋物又想嘗鮮的朋友,推薦你來試試8 `7 r) j9 Z# F& V. K
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