黄金炒饭[13P]

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黄金炒饭[13P]用料
: ^3 I( |) g; h 主料
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剩米饭一碗


5 [' ]9 \+ Z8 y6 V5 S. }) V/ y 梅干菜小碗


鸡蛋二个
辅料
盐2克
5 g- V3 B5 G/ L 黄金炒饭的做法
1 C4 i" o% _/ b1.
4 F9 |# ]1 j- P( c' P准备好个食材；
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2.
$ o+ r5 x* Z  Y1 i& j鸡蛋，打散，出泡为宜；


3.
$ C: q- ^& o# c' M( {米饭，放入大点的容器中，因为用的剩米饭，有点硬，所以放在锅里，加了点水，一点点水就可以哦，加热下，然后压碎；

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4.
然后，把米饭和鸡蛋液，混合，搅拌均匀；

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5.
热锅，放入少许油，放入已经搅拌过鸡蛋液的米饭，翻炒；
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7 P7 n" F6 _6 w% ?+ D+ u, m# h6.
0 b2 [. H: m9 w2 u: Q" c9 I% x然后，再调入少许的盐和梅干菜，翻炒，均匀，就可以出锅了；

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; W# i/ c! u3 F7.
. b' R+ d6 t+ g/ W8 f看看，成品是不是很黄，很美，粒粒米饭都已经穿上了金黄的外衣了！


( `0 T" F9 J1 K* i, j 黄金炒饭成品图
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烹饪技巧
* k0 C" O# o# [* v% x+ a2 S 温馨提示：
$ i2 r4 g2 ]' |3 `1、加入梅干菜，主要是增香，也可以不用加；
2、米饭，在和鸡蛋液搅拌的时候，一定要捣碎，这样才能包裹均匀；
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eastbjgz1980

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