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蚝油韭菜炒豆皮主料:豆皮,200g;韭菜,200g;红辣椒,30g3 H6 r9 K% D6 O
辅料:油,适量;盐,适量;蚝油,3g;鸡精,1g+ d) R# y/ k" D+ s8 R
蚝油韭菜炒豆皮做法步骤
$ B! a7 ~; a; l |6 \# E9 z( ?1.食材:韭菜 豆皮 植物油 盐 蚝油 鸡精 红辣椒* Q. |( x4 }# b/ P, Y
2.韭菜洗净,沥干水分 ,切段4 p, f# I( j! ~; S3 G: O) s
3.豆皮洗洗切条,红辣椒切丝
% x8 V+ f& `& @' k+ f! n. h4.热锅凉油,加豆皮& _9 g1 R2 ~* h* K
5.红辣椒- ?) S ]' I2 C" q! M
6.韭菜翻炒均匀# K' ? ^" {8 G- n
7.加鸡精
1 h3 f7 e0 l8 W+ ^; a/ z/ e4 Z8.盐快速翻炒均匀
; y4 s! \* h" G: k7 S$ e9 D7 T9.加蚝油: g Z0 i( W3 ~9 ]: O. f5 \
10.翻炒均匀出锅. {: O; L* @" b
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