香辣牛肉酱[6P]

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香辣牛肉酱[6P]工艺：炒

: X  {1 p  q9 M3 H难度：初中水平
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& V, W: L: |5 Q2 a9 G2 Y2 {$ [人数：5人份
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' X% P  o$ Z- m- j口味：香辣味
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准备时间：10分钟
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3 i: O4 O0 _% m3 E8 c, w烹饪时间：<30分钟

5 d3 K1 n# D5 d0 z主料：牛肉360克 黄酱500克
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% k, ~- A5 [( W' Z/ g; x7 N辅料：红尖椒200克小米椒50克
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调料：姜少许蒜25克小葱2根白糖40克植物油60克

: s) e* C1 T0 z) c7 n3 s2 C/ f香辣牛肉酱的做法

1.将瘦牛肉先切片再切丝，最后切成小粒状
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. i7 v: @/ a% q8 q# G6 H/ W2.将红尖椒和小米椒剁碎，葱姜蒜切碎

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. U9 [6 _( N/ `) u3.将植物油倒入锅子加热
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. Q# l+ z1 e, l$ k0 R7 f4 r4.油热之后下牛肉粒炒散，炒变色
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5.再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒，再把黄酱都倒入
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& r5 d/ _% t9 y: ^0 z6.炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅
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3 S. [1 x9 S0 V+ Z7 u% m7.等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下白糖，炒匀
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8.用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上


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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

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