蛤蜊蒸蛋[9P]

cooldaddy

蛤蜊蒸蛋主料:蛤蜊,6个
0 \; _$ Y& S( C辅料:鸡蛋,2个;凉开水,100ml;海鲜酱油,少许

蛤蜊蒸蛋的做法
7 r+ B$ q4 P/ X: l5 O* t1.将蛤蜊用盐水泡几个小时吐泥沙，冲洗几遍，再用开水焯至开口。
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2.捞出洗净。

3.捞在盘中。

4.鸡蛋打散，加入凉开水搅匀。
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5.将鸡蛋倒在蛤蜊上。
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6.蒸锅放水烧开。

7.蒸蛋放在蒸锅里

8.盖上盖子留小缝蒸八分钟,吃的时候自己按口味放点海鲜酱油即可。