- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3425 天 連續簽到:9 天
|
香辣鸡主料:鸡,500g
+ Y. t* E j" r. z% {' O辅料:烤肉酱,适量;色拉油,适量;生抽,适量;老抽,适量;蒜,适量;大葱,适量;姜,适量& M' f+ H, O) |2 q# b' _
香辣鸡做法步骤" E3 C& C O: v( H3 W. \5 I9 B# }
1.鸡剁成大块。
`7 i0 `" { P' ]+ D' u2.清洗干净。) `+ U Z1 g" q2 U7 E2 K8 M
3.倒入大喜大香辣烤肉酱。* u9 v7 N; K! A, H
4.加入老抽上色。
f8 Y; W8 M& r) r: v+ r9 q5 [5.加入色拉油少许。% }4 A2 T. a6 C* b, w# X4 F
6.搅拌均匀,腌渍一小时以上。
( T+ ]* \: m+ {# K7 B8 E8 P+ I, ^3 g7.葱切块,姜切片,蒜剥皮。2 \% `8 a% L( p5 |4 S- w
8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。
1 b9 P4 D& X. |6 {/ l* C9.将腌渍的鸡块放在锅内。$ X/ q( a. {$ D4 T5 Y& R# z5 f' b; K- ?
10.上面淋上少许生抽。
- E9 t/ y/ }) l( s% G11.开火,加上高压阀,烧至出气,转小火,烧十分钟,关火。& a( a. K7 H! n! }
12.出气阀门不再出气,开锅盛盘即可。
- J% T: R# p5 }9 Z |
|