屏東(東港) 林記肉粿

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! r, h+ K3 ]5 }) ]3 b! z　　　東港在地傳統肉粿，別的地方吃不到的口味！
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/ Z, b* Z& s1 [; Z% i: R雖然我很常台灣趴趴造，但說真的東港這裡卻很少停留，
只有要去墾丁玩樂時才會從屏東順路繞過去，
阿是說順路也沒多順(((有好吃的再遠都馬順...
會刻意繞過去一定是為了去吃"林記肉粿"啦！
這家吃過兩次，之前都沒寫過食記，想說來分享一下，
& A2 `- ^- q% \+ P7 z必竟，這咪算是東港才有的特色美食，在別的地方想吃還吃不到哩！
和"林記肉粿"名氣不分上下的"葉記肉粿"也在同一條路上，
3 U" L  A% f! e# H; H2 l8 N3 m不過，我個人還是比較偏好林記肉粿說～


主要就是賣肉粿，有分湯的和乾的，另外還有簡單的小菜，
小菜還可組成拼盤，雙拼５０元，三拼１００元！
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; I3 a, v6 f; m8 M; x- c  M然後，不是說營業到下午１點嗎？
怎麼這天還不到１２點就準備要打烊了，
老闆娘問我剩下碎碎的要不要？
立刻秒回：當然要！(突然有被自己激動的吼音嚇到這樣)噗～
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. @3 ^! D. N4 p% p- A然後我個人也比較中意"湯"肉粿，

湯肉粿就是乾的肉粿再加上由魚骨去熬成濃白色的米漿湯，
米漿湯裡還會有些許的魚肉末，
整碗的漿湯喝來鮮甜又濃稠，非常推薦！
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& H9 z9 G1 i# q; ^9 M然後，整碗感覺也很澎湃哩咧，
除了肉粿，還有蝦猴，香腸和三層肉，５５元一碗不算貴！
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1 b! I( D+ t9 _, I然後一定要加很多蒜泥和一小搓辣醬提味！


肉粿本身很Ｑ彈扎實，口感和菜頭粿還是有點差別，
單吃肉粿本身是沒啥味道，
; s- j% {' i% t% w或著漿湯一起入口，感覺會比較滑順一些～

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' V- t  a1 l' a7 }$ x; A! ?' n因為覺得肉粿湯裡的香腸很好吃，
$ S! K+ n" K1 [/ p3 @所以又加點了一盤香腸和肝連肉雙拼５０元

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! B5 C; M: ?, W! \肝連肉不用說就是嫩啊！
然後一定要夾一點薑絲再沾一點蒜蓉醬才最對味啦！
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香腸切得比較薄片，本身就夠鹹夠味，不用再沾醬，
5 p7 q% ~- ]/ ]) j1 \1 P倒是很想跟老闆要幾顆生蒜頭啊！ＸＤＤ

很妙的是，其實這湯肉粿說不上有多銷魂，
應該是說...它是屬於一種潛藏在記憶中的美味，
- T- ?: j- B2 _. `( C就是那種經過東港不彎進來吃的話，會有一種心底癢癢的感覺！
坦白說不吃並不會特別想念，
% S% @6 }; r2 s* v. O; K但猛一入口，又像是被雷打到般的震撼！
7 y& R( D: n7 H% h  R: P　～東港林記肉粿～
聯絡電話08 835 1367
營業時間09:00~13:30（賣完提早收）
屏東縣東港鎮光復路三段84號
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