芹菜炒香干

jszhch

食材:豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。
' V5 m- \& p, [# D/ X$ ^

做法:

1.芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。

2.食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。

3.将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。

4.再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。

% K- x1 y& r0 E% E' l$ }
( v3 h& |# q% c- n3 F: c; r6 o: w
4 Q$ h/ D- R4 p$ Q9 |% Q+ H7 }