香芋腊鸭煲

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用料：腊鸭、香芋、生姜、椰桨

做法：

1. 腊鸭切块淖水,生姜去皮切丝

2. 香芋去皮切块

3、热油爆姜丝

4、把淖过水的腊鸭倒进锅里翻炒

5、倒入香芋块和椰桨,大火煮开后转小火,煮至香芋变熟,调入少许盐

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